Wein vom Petersberg Erfurt

Ja, es gibt Wein aus Erfurt. Nein, viel ist es nicht: Wollte jeder der ungefähr 215.000 Erfurter jedes Jahr Wein aus Erfurt trinken, könnten diese sich auf ca. 0,0046 Liter freuen. Das ist weit weg vom gängigen 0,2 Liter Maß für ein Glas Wein.

Im Mittelalter ist die Versorgungslage auf diesem Gebiet ungleich besser. Das liegt an der damaligen und heutigen Anbaufläche. Diese schrumpft im Laufe der Jahrhunderte von 2000 ha auf 0,2 ha. Diese Fläche stellt aber schon einen Fortschritt zu 1990 da, wo es auf dem Gebiet der Stadt keinen Weinberg gibt.

Zu verdanken haben wir dies der „Erfurter Weinzunft“, einem Verein, der sich um Erfurts einzigen Weinberg ehrenamtlich kümmert. Dieser liegt am Petersberg. Um am Ende des Jahres rund 1200 Flaschen Wein abgefüllt zu haben, wird fast das ganze Jahr über gearbeitet. Die Reben werden mehrmals im Jahr beschnitten. Das beginnt im Januar oder Februar und muss im Sommer wiederholt werden. Bis dahin wird der Boden aufgelockert, das Gras gemäht und der Wuchs der Pflanzen in die richtigen Bahnen gelenkt. Vereinsmitglieder wie Uschi Koch und Dorothea Zölitz kennen sich da aus:

Die Mitglieder der Weinzunft treffen sich dazu zweimal im Monat. Bei der Weinlese im Oktober sind dann schon etliche Arbeitsstunden angefallen, aber es ist noch nicht vorbei: Die Trauben werden gepresst und in großen Fässern zur Gärung gelagert.

Dies geschieht alles auf dem Petersberg. Nur die Abfüllung in Flaschen findet in Bad Sulza statt. Danach gehen Weißweine der Sorte Riesling, Müller Thurgau, Silvaner mit Etiketten versehen wieder zurück nach Erfurt. Genauso wie der Rote „Benedictus Cuvée“, der aus den Rebsorten Portugieser und Dornfelder entsteht. So gibt es nach steter Arbeit manch guten Tropfen Wein am Petersberg in Erfurt zu genießen.

Übrigens: Wer sich für Wein und Erfurt interessiert, kann gerne bei der Weinzunft Erfurt am Petersberg vorbeischauen.