Whisky Tastings und Workshops am Fischmarkt 11
Im Pop-up-Store am Fischmarkt 11 wird es Whisky Tastings und Workshops geben, bei denen man sein eigenes Gin-Rezept entwickeln kann. Die Reihe „Do Your Own Gin“ lädt ein, mit Botanicals und Aromen zu spielen. Die Teilnehmenden nehmen am Ende des Kurses eine individuelle Flasche Nicolai & Sohn mit nach Hause. Direkt im Herzen von Erfurt und mit direktem Zugang zu den Machern hinter den Produkten.
Ebenfalls vorgestellt wird dort das erste fassgelagerte Produkt, das die magische Marke von 3 Jahren Reifezeit erreicht. Die auf 850 Flaschen limitierte Abfüllung, ein Portwein Barrel Aged Gin, wird exklusiv im Pop-up-Store zu verkosten sein. Ein idealer Zeitpunkt, um sich durch das Sortiment der Erfurter Brennerei zu testen. All das nur 3 Minuten vom Domplatz entfernt. Das macht den Store zu einem idealen Anlaufpunkt für Genießer und Neugierige die durch die weihnachtliche Innenstadt schlendern.
Der Pop-up-Store ist nur für eine begrenzte Zeit geöffnet – ein guter Grund, bald vorbeizuschauen. Denn Anfang Januar 2026 schließt der Laden wieder. Das bedeutet aber nicht, dass die Gründer von Nicolai & Sohn ihren Dienst einstellen. Am Standort im Zughafen Kulturbahnhof geht der Brennereibetrieb wie gewohnt weiter. Wer sich für die Anlagen und das stetig wachsende Fasslager interessiert, kann nach der Winterpause auch dort zu einer Tour kommen. Die Destillerie ist explizit so konzipiert, dass auch dort private Feiern und Tasting-Abende durchgeführt werden können. Seit 2018 arbeiten Leopold Schwarze und sein Vater Thomas Nicolai daran, hier ihren Teil zur deutschen Whiskygeschichte
beizutragen. Ziel ist es, Erfurt zu einem überregional bekannten Standort für edle Single Malt Whisky zu etablieren.
Quelle: Aktuelle Meldungen der Landeshauptsadt Erfurt